Melinda, a bölcskei gyógyító

Néha azért fejtörést okoz számomra, hogy mit is készítsek a gyerekeknek a suliba-oviba, ami egészséges-tápláló-megeszik...mindig kísérletezek. Van ami beválik, másik nem. Ez a puding bevált, tipikus őszi-téli csemege kicsiknek-nagyonak egyaránt! :-) Hozzávalók 4 személyre: - 5 evőkanál tápióka gyöngy - kb. fél liter kókusztej - 2 evőkanál méz - fahéj, kardamom, só,vanília - bodzalekvár a tetejére Elkészítése: - a tápióka gyöngyöket a tejbe beáztatjuk 30 percre, - majd feltesszük főzni a fűszerekkel együtt - készre főzzük: amikor minden szeme áttetsző (ha kell, akkor vizet vagy még tejet adunk hozzá) - a végén édesítsük - poharakba töltjük és a tetejére lekvárt kanalazunk. Holdállás: fehérje, termés Jó Étvágyat!