Melinda, a bölcskei gyógyító

 Hoztam egy roppant egyszerű receptet! Jótékonyan hat a bélműködésre, teli van téli ízekkel!☺ Hozzávalók: -           sütőtök -           narancs kifacsart leve -           por nádcukor -           méz -           örölt fahéj, őrölt gyömbér -           kakaópor -           növényi vaj -           darált keksz -           mazsola -           rum -           kókuszreszelék   Adag mennyiségeket nem írok, mert attól függ, milyen nagyságú sütőtököt tudunk beszerezni. Én ...

 Készülődtem a 4. kisfiam- Előd születésnapjára, s mivel ő még nem tudja megmondani, hogy milyen tortát szeretne, így találgattunk a többiekkel, hogy mi ízlene neki!😉 Végül a Kinder Pingui-re esett a választás, de ezt ugye miattam vegánosítani kellett... Így szimpatikus kinder pingiu torta receptjét vettem elő és el kezdtem átmódosítani, és a végeredmény csoda finom lett!!😋 Alapja  csokis piskóta, aminek nem szabad, hogy vastag legyen! Így: - 50 g tönköly teljes kiőrlés - 50 g fehér tönköly liszt - 1/4 csomag foszfátmenes sütőpor (DM) - kávéskanál szódabikarbónda -bio - 50 g nádcukor - 25g olíva olaj (nem fog kiérződni) -  pici citromlé (bio) - 1 dl víz A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a formát kibéleljük.  Először a száraz alapanyagokat összekeverjük, ehhez adjuk a nedves összetevőket. Majd beleöntjük a formába és tűpróbáig sütjük. Kivesszük, és hagyjuk kihűllni. Addig elkészítjük a két krémes réteget- a csoki ganache és a tejszínes krémet Először a habos réteggel...

  Igazából már rég óta készítek vegán amerikai palacsintát. Számos receptet ki is próbáltam, viszont mindegyiknél nagyon éreztem a szódabikarbóna ízét.😒 Ami nem akkora gond, de én szeretném kerülni. Ez a recept kevés szódabikarbónát tartalmaz, finom (nekünk😃). Remélem, te is ízletesnek véled, ha megsütöd! Hozzávalók 2 személyre: - fél bögre teljes kiőrlésű tönköly liszt - fél bögre fehér tönköly liszt - 1 evőkanál aprószemű zabpehely (ki is lehet hagyni, ha először próbálkoz - foszfátmentes sütőpor (DM), 1 teáskanál - bio szódabikarbóna fél teáskanál - édesítés lehet stivás-elitrit, vagy nádcukor. Ízlés szerint - pici só - fűszerek: fahéj, cardamom, pici kurkuma, vanília - növényi tej vagy víz- igazából nagy külömbséget én nem vettem észre, ha ha vízzel készítettem még lehet beletenni aprított diót is!  Elkészítése: A száraz alapanyagokat összekeverjük és annyi folyadékot teszzünk hozzá, hogy ne legyen túl híg, de nagyon kemény sem. A kettő közötti állapotot kell megkapnunk....